La nécessité de se former à nos métiers de l’Hôtellerie-Restauration n’ a jamais été aussi essentielle dans un contexte préoccupant de pénurie de personnel.
Nos entreprises doivent sans cesse innover pour rester compétitives et cela passe naturellement par la professionnalisation des équipes en place.
L’UMIH 33 vous accompagne dans la formation des CHEFS d’ENTREPRISE et de leurs SALARIES, en vous conseillant sur les formations nécessaires ou obligatoires, et en vous aidant à leur trouver un éventuel financement.
Selon les thématiques, ces formations peuvent se tenir soit en PRESENTIEL dans nos salles de formations, soit en VISIO.
Le PERMIS d’EXPLOITATION : préalable nécessaire pour pouvoir demander une Licence de vente d’Alcool à consommer sur place (Licences III, IV, Grande et Petite Restauration), et immatriculer une société ayant pour objet de l’exploiter. A renouveler tous les 10 ans !
L’HYGIENE ALIMENTAIRE : toute activité de restauration commerciale (amenée à travailler des aliments à quelque degré que ce soit), doit obligatoirement posséder en son sein au moins 1 personne ayant suivi cette formation.
Le PERMIS de FORMER : obligatoire pour pouvoir recevoir un alternant (Contrat de Professionnalisation ou Apprentissage) : toute personne encadrant le jeune en alternance (Tuteur ou Maître d’Apprentissage), qu’il soit salarié ou TNS (Travailleur Non Salarié) doit avoir obtenu ce Permis. A renouveler tous les 4 ans !
Formations Spécifiquement adaptées au CHRD afin de :
Relation Clientèle, Développement Digital, Management Opérationnel, Augmenter la Marge Brute, …
Selon votre situation personnelle (Salarié, Travailleur Non Salarié, Demandeur d’Emplois, …), vous pourrez éventuellement trouver un financement à vos formations.
L’UMIH 33 est là pour vous informer, vous conseiller et vous accompagner dans ces démarches : Contactez nous !
Syndicat Professionnel de
l’Hôtellerie-Restauration de la Gironde