REST’UP TEAM || Conseils en pilotage de restaurant

Conseils en pilotage de restaurant

30 ans d’expertise et expérience dans l’hôtellerie internationale.
Partenaire des réseaux Rivalis et Cauchemar en Cuisine.
J’accompagne les T-CHRD dans l’optimisation de tous les process de la gestion et de la rentabilité.
Mon métier : Maximiser votre rentabilité en gardant une visibilité permanente sur vos objectifs.
Accompagnement sur mesure : Prévisionnel – Organisationnel – Achats, sélection fournisseurs, techniques de vente, Ratios, Fiches techniques, Haccp, sécurité au travail…